SAGRA DEL PESCE DI CHIOGGIA
DAL 12 FINO AL 21 LUGLIO 2024
Era il 23 Agosto 1938 a Chioggia si cominciava una tradizione che diventerà l’orgoglio della città con il riconoscimento di MERAVIGLIA ITALIANA: LA SAGRA DEL PESCE
La Meraviglia Italiana
Gli Intrattenimenti
Le Specialità
Gli Stand
La Pescheria
Dove Parcheggiare
La Meraviglia Italiana
Questo è il riconoscimento della sagra dato dal Forum Nazionale dei Giovani nel 2012, un riconoscimento storico e prestigioso per la valorizzazione del territorio arrivato alla 85° edizione.
Una sagra che si ripete da ottant’anni, dove residenti e turisti possono degustare i piatti tipici della cucina locale oltre che a divertirsi con 10 belle serate nel centro storico di Chioggia.
Negli ultimi anni viene anticipata anche da un altro evento: la Festa del Pesce Azzurro, che si svolge a Giugno all’Isola dell’Unione e da l’inizio alle feste estive e che ormai è diventato a tutti gli effetti un altro evento tradizionale.
BANDIERA BLU
Ricordiamo inoltre che il Comune di Chioggia viene premiato da anni per la qualità dell’acqua e dell’ambiente che la circonda con la bandiera blu per la Spiaggia di Sottomarina e dall’approdo turistico della Darsena le Saline.
I numerosi stand daranno un tocco di colore alla città, ma anche nei ristoranti e nei locali si respirerà la festa, mangiando prodotti tipici, buoni e freschi.
Non è un caso infatti che quando si nomina il nome di questo comune chiunque lo associa alle buone cene di pesce fresco, che porta nelle tavole i sapori del Mare e della Laguna !
Oltre 100.000 visitatori ogni anno vengono per la garanzia o per la curiosità di assaggiare una buona e sana mangiata di pesce!
Un evento popolare tra i più antichi e sempre in voga, per il clima accogliente,
l’aria di festa e sopratutto il BUON PESCE !
Una festa che non solo fa assaggiare a turisti e residenti le specialità del posto,
ma che ricorda anche il valore che la città da alla pesca.
SAGRA DEL PESCE
LA PESCHERIA AL MINUTO
Oltre al grande mercato ittico all’ingrosso posto all’inizio di Punta Poli,
nel centro storico di Chioggia inoltre c’è anche la pescheria al minuto con una trentina di postazioni.
La storica pescheria presenta una bellissima entrata Portale a Prisca , scolpita da Amleto Sartori e al suo interno come si può trovare di tutto:
Dai pesci come Sarde, Alici, Sogliole, Branzini, Orate e anche Capesante, Canocchie, Gamberi,
Granchi, Seppie, Polipi, Calamari ed infine gli immancabili Lupini, Vongole e Cozze.
GLI ORARI DELLA PESCHERIA AL MINUTO DURANTE L’ANNO:
La pescheria apre tutti i giorni (compreso la domenica)
Gli unici giorni esclusi sono: i lunedì, Capodanno, Pasqua, Pasquetta, Ferragosto, Natale e S. Stefano.
Orari di apertura: dalle ore 07.00 fino alle ore 13.00.
GLI INTRATTENIMENTI
Gli Intrattenimenti
Moltissimi Stand inoltre saranno allestiti dalle associazioni locali a riempire il Corso del Popolo, per soddifare la richiesta.
Con le specialità tipiche cucinate come vuole la tradizione, tra le classiche come il saor il fritto misto e molto altro!
Animazioni varie e decorazioni caratteristiche inoltre creano il clima giusto, una città che fa godere la propria festa.
Ogni sera a partire dalle 19:30 per dieci giorni sarà sempre festa e cene in compagnia,
come fosse una lunga tavolata, lunga quanto il centro di Chioggia!
In Piazza Vigo inoltre ogni anno viene allestito un palco,
dove gruppi musicali ed orchestre si alterneranno nel corso delle serate,
per far continuare cosi la serata ancora più soddifacente.
Dopo una serata cosi vi verrà da dire
Amo Chioggia!
L’Igiene nella sagra
Inoltre un occhio di riguardo della sagra è l’igiene
e per essere sicuri che questo venga sempre messo al primo posto,
la divisione degli spazi gastronomici viene effettuata da sette associazioni,
le quali decretano ogni anno gli stand migliori,
per l’igiene, la gastronomia con le innovazioni e le ricette più classiche ed infine l’estetica.
Cosi ogni anno la qualità aumenta dando a chi vi vuole partecipare
la miglior accoglienza possibile, in modo che possa ritornare.
Le specialità che si possono assaggiare alla sagra del pesce:
Le Specialità :
Seppie in Umido con Polenta
Sardele o Sardoni salai
Bibarasse in cassopipa
Caparossoli in cassopipa
Fasolari gratinati, crudi o in Saore
Pasticcio de Fasolari
Pesse Rosto
Pesse fritto
Fritto Misto con Polenta
Schile
Masanete
Sepe seche
Risotto de Sepe
ALLA SAGRA DEL PESCE DI CHIOGGIA SI POTRANNO DEGUSTARE ANCHE….
Radicchio di Chioggia
Birra al Radicchio
I Bossolai
Papini
Sbreghe
Bissiole
Stand che vai piatti che trovi….
Molti sono gli Stand che partecipano, altrettanti inoltre sono i piatti da assaggiare,
ogni stand ha la sua specialità e girando per il corso sicuramente troverete quelli che vi delizieranno con le ricette che fanno al vostro caso !
Dove Parcheggio durante la sagra del pesce?
In questo articolo elenchiamo anche i vari parcheggi da Chioggia a Sottomarina.
Ricordiamo che per la sagra si può parcheggiare anche in zona Val da Rio
per arrivare direttamente con bus navetta fino a Chioggia.
PARCHEGGI CHIOGGIA SOTTOMARINA